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红烧大骨猪蹄(5/7)
准备配料如图
油热炒冰糖，炒成这样
炒好冰糖放骨头炒变色，放酱油生抽上色
炒好的骨头放配料
炒香加开水 ，一定是开水哦，凉水会让肉质柴不好吃。高压锅焖出气开算15分钟，没有高压锅要焖一个小时。
最后收汁就可以啦
葱花是点缀 好香 一个人可以干一盆