小暑第一鲜:茭白炒肉片(5/8)
茭白切片,红椒切片
前腿肉切片
茭白焯水一分钟
肉片炒变色盛出
底油爆香葱姜蒜后加入焯过水的茭白
加入青红椒片
加入炒好的肉片,再加生抽、盐调味
很有食欲