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#解腻开胃就吃它#粒粒马蹄爽(2/13)
马蹄去皮清洗干净
马蹄拍碎切粒
建议切细一点
3500mL水烧开
烧开后加入马蹄粒
煮大概十分钟左右，把多余的泡沫去掉
150克马蹄粉加入1000毫升水，用过滤网过滤掉渣渣，马蹄粉水更加细滑，煮的时候不容易结块（备用）
在煮15分钟左右就可以加入500g黄片糖
等糖融化以后就可以加入马蹄粉水（记得不停的搅拌）
在重新煮开就可以关火（马蹄粉是起勾芡作用 让马蹄爽更细滑，更浓马蹄味）
如果觉得味道比较浓密 喜欢吃稀一点，可以再加点水，进去熬一下就可以
等冷却后就可以装瓶，放冰箱冷藏口感更佳
温馨提醒：如果想让色泽更加深，可以加入少量红糖 （糖的比例：片糖400g＋100g红糖粉）