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#解腻开胃就吃它#夏日开胃菜，缤纷酸辣加拿大北极虾(5/8)
加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
食材如图所示。
香菜切段，洋葱切丝，放入碗中。
柠檬切片，小米椒切成圈，加入碗中。
开始调汁：加入耗油、生抽、白糖、熟芝麻、纯净水、将碗中的料汁搅拌均匀。
加入加拿大北极虾。
最后用盐调味。
冷藏2小时，清新开胃酸辣的北极虾就做好了。