全麦亚麻籽汉堡胚(
2
/20)
将除油和酵母外的其他料和团，不软。冰箱冷藏一夜
放机器里，低速揉3分钟，期间可以分次加少量水揉。让面团逐步吸水，变软。再加入油，可以分次加，快速打2分钟
拉开有大片膜，不用手套膜，即可。
取出面团松弛
分剂子
搓长条
擀开
卷
捏合
一头擀薄
剪开
对卷
反面捏合。
正面整形
入烤盘醒发至蓬松轻盈。180度左右烘烤
烘烤至外壳定型了
取出，外壳刷红糖水后再继续烤
烤熟出炉
拍图
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