#解腻开胃就吃它#西红柿拌黄瓜(
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首先切去黄瓜的头尾,从中间划开,一分四半,再把宽一点的黄瓜条分成两半,用手压在一边,削去一部分内瓤,然后斜刀切成三厘米长的段,放入盘中备用,西红柿一个从中间切开,去掉根蒂,切成滚刀块,和黄瓜放在一起
准备大蒜几粒(放多一点更香),依次拍扁切成蒜末,放入盆中,盆中加入食盐2克,白糖1克,味精0.5克,陈醋2调羹10克左右,生抽1调羹5克左右,芝麻油1调羹5克左右,用勺子搅拌均匀
倒入黄瓜和西红柿,颠盆拌匀,拌匀以后装入盘中,即可食用