1.牛肉焯水备用、洋葱切丝备用 2.酱汁为：蚝油、生抽、稍多糖、盐、稍多黑胡椒粉、拌饭酱 3.稍多油煸炒洋葱丝，下入牛肉卷后倒入酱汁，翻炒即可！ 4.起锅撒黑芝麻，可加一个软芯煎蛋