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戚风蛋糕(4/7)
蛋清，蛋黄分离，蛋黄里加入25克油，25克牛奶，搅拌均匀
面粉过筛
Z字型搅拌至糊状
蛋清分三次加入糖，搅拌至提起带勾，取三分之一加入面糊中拌匀，再将面糊倒入蛋清中拌匀
倒入六寸的磨具中，震出气泡
放入预热烤箱120度20分钟，160度20分钟
取出先震一下，倒扣晾凉，松松软软的蛋糕就做好啦