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黄皮果酱(2/9)
黄皮果建议买无核肉多 但市面有核比较多
黄皮去枝条 用清水洗 两至三次 在用盐水浸泡半小时
把泡过盐水的黄皮果 用清水 清洗两遍 在去籽
锅里放入水1000mL和果肉1000g、冰糖500g
大火煮开20分钟左右，把多余的泡沫捞出来
中途不停的搅拌 （黄皮的泡泡会比较多，这是正常现象）
把多余的水分熬干 留点汁水 不然熬出来的果酱会比较干
黄皮果酱冷却以后倒入瓶内放冰箱冷藏 （可放1个月左右）
喝的时候直接用温水冲开就可以 天气比较热建议冲开后加入冰块 也可以加苏打水 也可以加入柠檬做黄皮柠檬茶 哈哈哈哈哈哈哈