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巧克力牛奶吐司(2/19)
材料大合集
除黄油、酵母、盐、巧克力豆以外的材料，放进小美主锅
2分钟揉面混合材料
取出面团滚圆放入冰箱冷藏4小时
4分钟揉面
取出面团，撕成一小块再次放进小美主锅，加酵母
4分钟略微能拉出膜
加入黄油2分钟揉面
加黄油揉面的同时，加入巧克力豆、盐
总共7分钟，小美手套膜
室温26-28度发酵60分钟
排气分割成2份，滚圆盖保鲜膜醒20分钟。
用擀面杖擀成与吐司盒一样宽的面片，
从上往下卷起，喜欢吃巧克力的这时候可以再撒上几颗巧克力豆。
收口捏紧，依次放进磨具
放入发酵箱35度湿度80，发酵50-60分钟
放入预热好的烤箱（180度）烤27-30分钟，根据自己家烤箱脾气来。
烤完震一下立刻脱模放在晾架上，手温装袋。（如果2天内吃不完，切片直接进冷冻）
软妹子，非常好吃