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榴莲大肠冰淇淋(2/6)
准备食材
大肠切小块备用
牛奶、白砂糖与蛋黄混合均匀，小火加热至冒小泡后离火，再加入榴莲肉混合均匀，放凉备用
奶油打发至8-9分发，再倒入榴莲牛奶蛋黄糊，混合均匀
最后倒入干净容器中，顶部铺上大肠，密封冷冻一晚即可
大肠用的是卤大肠，香嫩Q弹，类似珍珠的弹牙口感，榴莲自然不用说，和奶油混合后的浓郁奶香，双倍输出，流口水了吗，赶紧一起动手吧！