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小炒酱油肉(
3
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金字酱油肉水煮15分钟,切薄片。
青蒜切段。(蒜白可以拍一下,再斜着切)
热锅少油,酱油肉煸出油脂,盛出。
油5成热时,下蒜末、辣椒、蒜白煸炒。
下酱油肉,一点生抽、白糖调味。
倒蒜叶翻炒均匀。