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青椒炒鹿肉(12/13)
这个是切出来的200克鹿肉
这个是买到的2斤里脊
把里脊块切成大小差不多的肉条
放入姜末蒜末，生抽一勺料酒一勺，蚝油一勺，盐一勺，胡椒一勺，腌制15分钟
拌一下
倒入锅里炒白捞起
另外爆香蒜末，姜末，干辣椒
加入切好的青椒
混合鹿肉
一起大火翻炒几下就好了，因为早前鹿肉已炒至半熟，现在就稍稍待青椒炒熟，即可起锅
装盘
就是这样了
粉丝先吃一个