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黄皮鸡骨汤(4/6)
鸡骨架2个，烧开水焯水过冷水
黄皮500克
去掉黄皮核子与心
砂煲放鸡骨头，放自己需要的水份量，先煲半个小时
煲鸡骨头半个小时后，再倒入黄皮
在煲汤的过程中，煲汤时会冒泡泡，就不断用隔油网把鸡油和泡泡捞出来倒掉，煲一个半小时左右，汤煲好了，调自己的口味，汤色比较奶白色的，很好喝，起到生津止渴的作用，就样的汤就煲好了，希望豆友们喜欢，兴趣的就试试吧！谢谢大家的支持。