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油焖尖椒(3/4)
尖椒洗好去籽切断儿，沥干水分备用
锅内热油，冒烟后加入辣椒中小火煎煸，像图片这样表皮变成虎皮状就好了
加入3勺酱油，两小勺糖，一点点盐和耗油（耗油也可不加），半碗水焖一分钟
收汁儿加葱花就好啦，可以开饭啦