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夏天一定要做它！酸辣开胃，泡上一盆全家都爱~(3/10)
鸡爪剪去指甲，改刀切成3小块。
清水过几遍去掉血水，放入微波饭煲。
加入料酒、花椒、八角、香叶、葱白、姜片，再加开水没过鸡爪。
盖上盖子，放进微波炉加热10分钟。
加热完用筷子戳一下，轻松穿透就说明熟了，不够可以再加几分钟。
捞出过一下凉开水，泡一会口感更脆。
找一个大一点的容器，把拌料的食材通通倒进去。
搅拌均匀。
放冰箱冷藏5个小时以上就可以开吃啦~
天热泡上一盆，全家都爱吃~