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#解腻开胃就吃它#糖醋里脊(4/11)
准备食材备用
里脊肉切成丝，加入一勺料酒，一勺五香粉，蛋液，2勺淀粉，2勺面粉，1勺水
抓拌均匀腌制片刻
起锅烧油，油温5成热下入里脊肉炸至金黄捞出，温度升成7成热再复炸一次
捞出控油即可
取一小碗，加入一勺生抽，一勺番茄酱，一勺老抽，2勺醋，一勺糖，一勺淀粉，半碗水搅拌均匀
起锅烧油，倒入料汁
小火熬至起泡泡
倒入炸好的里脊肉翻炒均匀至挂住料汁，撒上熟白芝麻即可
出锅撒上葱花，一道酸甜可口，外酥里嫩的糖醋里脊就做好了
成品图！