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#解腻开胃就吃它#凉拌皮蛋(4/8)
把蒜剁成末、香菜切小段，小米椒切圈。
碗中放入蒜末、小米椒圈和白芝麻，烧上一大勺热油，泼在食材上。
随后加入生抽、蚝油。
再加点白糖，搅拌均匀。
把皮蛋切块、香菜切段，然后把调好的料汁淋上去。
适合夏天的一道快手小凉菜就做好了。
酸辣咸鲜。
完成。