#解腻开胃就吃它#凉拌皮蛋(
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把蒜剁成末、香菜切小段,小米椒切圈。
碗中放入蒜末、小米椒圈和白芝麻,烧上一大勺热油,泼在食材上。
随后加入生抽、蚝油。
再加点白糖,搅拌均匀。
把皮蛋切块、香菜切段,然后把调好的料汁淋上去。
适合夏天的一道快手小凉菜就做好了。
酸辣咸鲜。
完成。