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虾仁韭菜盒子#解腻开胃就吃它#(
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准备好虾仁,祛除虾线,洗净待用。
放入盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。
准备好鸡蛋。
将鸡蛋炒好。
将虾仁切碎、韭菜切碎,鸡蛋切碎放入盆中。
加入胡椒粉、蚝油、十三香、油调味。
包之前加入盐拌匀即可。(避免韭菜出太多水)
以前用面包机揉一个面团,做成小剂子。
将面团擀成圆形,包入馅料。
将盒子逐一包好了。
锅中倒入油,放入盒子。
中小火煎制金黄色,翻面继续煎至金黄色。
大约8分钟左右,韭菜盒子出炉啦了!
鲜香多汁!
超级有食欲哟!