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#解腻开胃就吃它#家常版东北炖豆角(
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猪肉切较大快,烧开水,加入料酒,放入猪肉焯水,我还放了两块猪脊骨,用排骨比纯肉的好吃
锅内放入底油,烧热后加入猪肉翻炒,加入少许生抽上色
加入豆角继续翻炒,翻炒到豆角失去水分为止
加入老抽上色,加剩余的生抽、姜粉、五香粉、蚝油
加入水快要没到菜的表面的位置,盖盖
大火烧开后转小火,加入切块的玉米,炖30-40分钟,加鸡汁或鸡粉,加葱花,即可出锅。