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锡纸香辣豆腐(4/10)
准备好所需的食材和调料;
将洋葱洗净后切成小丁,分成2份;葱花将葱白和葱青分开;准备好少许姜末、适量蒜末、熟肉丁、辣椒面;
准备葱伴侣6月香豆瓣酱、辣椒酱各1茶勺;
小锅烧热后转小火倒入适量植物油,凉油状态下放入洋葱丁、葱白、姜末、蒜末,慢慢焙出香味;
再加入伴侣6月香豆瓣酱、辣椒酱各1茶勺、适量辣椒面、熟肉丁翻炒入味,并炒出红油;
淋入1汤勺味达美初榨炒菜香生抽搅匀,这样酱料就炒好了;
将炒好的酱料放入保鲜碗中;剩余的洋葱丁、青葱也分别装入保鲜碗中,带上内酯豆腐、麻辣花生、锡纸盒就可以去露营啦;
到营地将豆腐切块放入锡纸盒中,放在电磁炉上;
浇上酱料,撒上洋葱丁开始加热;锡纸盒导热很快,一两分钟煮开就可以关火了;
吃的时候撒上青葱、麻辣花生,一盘滋味浓郁,香辣可口的豆腐就做好啦,连碗都不要洗,是不是太方便了。