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#解腻开胃就吃它#这个季节必须试试的肉沫豇豆～(2/11)
准备食材，肉沫适量，豇豆一把，辣椒2个，大蒜3瓣
豇豆、辣椒、大蒜、香葱切碎备用
豇豆焯水两分钟捞出备用
锅里加入少许油，倒入肉沫炒香
肉沫炒香变色后加入一勺料酒（忘记拍图了），二勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一勺藤椒油，倒入大蒜粒、辣椒粒（不吃辣椒的可以不放）、翻炒均匀
翻炒均匀后倒入豇豆
一起翻炒均匀
倒入调好的小半碗水淀粉大火煮至浓稠
撒上葱花，就可以出锅了
超级简单的肉沫豇豆，浓郁的肉香，入味的酱汁，浇在米饭上，拌饭好吃到爆
夏季开胃就吃这道菜了，特别过瘾！