水蜜桃冰淇淋(1/6)
准备食材
糖和蛋黄混合,加入柠檬汁搅拌均匀,再分次加入热牛奶,搅拌均匀,如果不是生食蛋,可以再小火加热至冒泡,放凉备用
水蜜桃切丁,倒入雪克杯,加入白朗姆酒,轻轻压出桃汁,然后倒入牛奶蛋黄液中搅拌均匀
淡奶油打发至9分发
再与水蜜桃牛奶蛋黄液混合均匀
倒入干净容器中,冷冻一晚即可