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#我的夏日味道vlog#金汤焗鸡腿捞饭(2/14)
准备基本食材及调料
贝贝南瓜表皮洗干净后对半切，挖干净籽，电饭锅底部装适量水，隔蒸笼蒸熟
去骨带皮鸡腿洗干净后，用厨房纸巾吸干水分，背面用刀划十字（以便更好入味）
取一个空碗，舀一勺六月鲜韩式辣椒酱
再放适量生抽，老抽，料酒，搅拌均匀
再把混合调料连同姜片一起腌制鸡腿排半小时
放入空气炸锅 170度16分钟左右
期间将蒸熟的贝贝南瓜挖出南瓜泥
加适量牛奶，盐，味精搅打成浓稠酸奶状 （味精也可不加）
再将新鲜米饭取南瓜糊搅拌均匀
鸡腿排也烤好了
把拌好的米饭盛在盘里，铺上鸡腿排，装饰些绿色，磨一些柠檬海盐黑胡椒碎
色香味俱全
在炎炎夏日，吃起来还是很开胃的。