剁椒炖金针菇豆腐(
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豆腐切成块，金针菇去掉根部，清洗干净挤干水分备用！
蒜瓣切成小块，生姜切成小丁，葱白切成小块备用！
起锅烧油，放入葱姜蒜爆香！
把金针菇铺在锅里！
再把豆腐摆在金针菇上面！
均匀的铺上一层剁椒！
再倒入一罐啤酒！
大火烧开！
盖上盖子，中火慢炖20分钟！
放入适量的鸡精调味儿！
起锅前放入适量的葱花即可食用！
成品图
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