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黄皮焖鸭子(1/8)
鸭子焯水过冷水，待用
大个蒜头剥皮，姜刨皮
选择好的鸡心黄皮，肉厚
黄皮去了核子和心
锅里放油，爆香蒜头
装起爆香的蒜头后，把鸭子倒入锅里爆炒致金黄色，有香味
倒入过面的水，放黄皮，冰糖，蒜头，姜，拌均匀后，慢慢焖
焖致剩下三分之一的水，然后装上砂锅焖5分钟就好了，酸酸甜甜开胃的黄皮焖鸭子，就这样做好了，希望豆友们喜欢，谢谢大家！