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软糯清甜的绿豆糕(2/8)
去皮绿豆浸泡两小时
上锅蒸熟至软烂
加白糖50克，牛奶30毫升，捣碎，揉成30克一个的豆沙球
面粉200克，糖20克，酵母2克，玉米油30克，清水100克，揉成光滑的面团，醒面20分钟
分成20克一个的小面团
面团用手压扁，包入绿豆馅，整理成方形
平底锅不用刷油，小火烘到六面金黄就熟了
成品图