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素炒西葫芦(
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西葫芦洗干净去皮,切成这样的条,放入一些盐,抓拌均匀,腌制15分钟左右,腌好以后,挤出多余的水份
锅里放油,加入蒜片和葱花炒香,把西葫芦条放进去
翻炒一会,加入蔬之鲜
放入耗油炒均匀
西葫芦略软后倒入少半碗水,小火煮一会
西葫芦都软了,熟透了,根据口味调入少量盐
收汁装盘开吃啦!