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凉拌茄子(1/8)
准备材料
茄子洗净切条；蒜切碎
起锅烧水，放进锅里隔水蒸20分钟
蒸好的茄子，用筷子戳一下，软了就行
调酱料：起锅烧油，爆香蒜碎
接着加入适量酱油、盐，少许香油，煮开
煮开后均匀淋在茄子上
做好上桌啦～