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鸡蛋饼(5/8)
1斤面粉加入适量水搅拌成糊状，搅至没有面疙瘩为止(大概一分钟就好)
在搅好的面糊里加入两个鸡蛋，进行搅拌均匀。
搅拌均匀后加入一勺佐料，让面糊稍微有些盐味，再进行搅拌
加葱花搅拌
锅里加入少许油，把面糊平摊在锅里(用平底锅煎最好，也最方便，没有平底锅尽量用底部稍微平的锅)
像这样就可以翻面，煎另一面了
这样就好了，用铲子按鸡蛋饼，如果按下立刻鼓起来就说明熟了
出锅，拍个美美的照，哈哈