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甜甜圈夹心馒头(4/16)
将稀粥,南瓜,面粉放入盆里,酵母加糖用温水化开,加入面粉中,揉成偏软的面团。最后加点猪油,揉光滑细腻。
熟花生芝麻打碎加少许糖和一勺芝麻酱调和
面团分六个小剂子,滚点黑芝麻。
取一块,擀长片
放馅
卷起来,接口捏合,一头擀开
切口
切口拉开
两头对卷
翻面整形
好了
压花
将花朵用竹签扎在馒头上。入笼醒发至蓬松轻盈,蒸8分钟。
出锅了
拍图
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