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卤毛豆(
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毛豆洗净,用剪刀剪去两头(可不剪,剪了更入味)
准备上述食材中的调料(适量即根据自己口味添加)
将辣椒、蒜等倒入锅中炒香。随后加入毛豆翻炒一小会儿。
随后加入碗中调料,翻炒均匀。
倒水没过毛豆,加盖大火焖煮15分钟。
完成啦~ 冰箱冷藏后风味更佳~