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烙个香香饼(7/11)
面分两部分,一部分开水和面,一部分凉水和面
圆滚滚的不粘手,盖盖醒发20分钟
切剂子,随意大小,比照着锅来
准备油酥:面粉、五香粉、烧烤料、葱花,用热油浇,活匀
擀开剂子,抹匀油酥
卷起来
拧着压扁
再擀平
放饼档,三分钟一翻,翻个四五次
敲敲鼓包了基本就熟了
成品