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#我的夏日味道vlog#咖喱虾(1/9)
咖喱两大块，奶油小方一小块掰开
加入蜂蜜一勺，椰奶50g
再加入黑巧克力一块，用热水先化开
焯水鱼丸
鱼丸浮起来就盛出来，切两半，然后焯水虾，加入盐半勺，料酒适量去腥，变红色捞出
热锅烧油爆香洋葱
倒入鱼丸和虾翻炒均匀，虾油炒制出来，鱼丸金黄
倒入盖过食材的水，加入咖喱料，大火煮开
倒入胡萝卜丁，焖煮二十分钟左右，要时不时翻动防止糊底，待汤汁浓稠，盛出即可