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广东靓汤——超鲜的豆腐丝瓜白贝汤(2/8)
准备材料 1.白贝洗净，姜切片，葱切段 2.丝瓜洗净去皮（不用去太干净，留一点皮口感更好），滚刀切 3.豆腐横竖切小块
起锅烧油，爆炒丝瓜1分钟（大概三分熟）
接着加入适量水（按人头数量），倒计时15分钟
丝瓜煮8分钟后加入切块的豆腐，煮4-5分钟
还剩3分钟的时候倒入白贝，煮2-3分钟
煮白贝的时候，可以加入调味料，适量盐，少许鸡精、白胡椒粉
葱段直接放在碗底，接着倒入煮好的汤，就可以开吃啦～
赶紧装一碗来喝，真的好鲜～