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火烧云下午茶(4/4)
柠檬用盐巴搓洗后切片，去籽，这样的柠檬片不会有苦涩味
小火翻炒红茶叶，加少许冰糖，翻炒，这样煮出来的红茶汤焦香味儿更浓郁，汤汁琥珀色更亮
越南春卷皮是糯米做的，提前用厨房剪刀剪开，炸的时候油温不能太高，皮很薄本身就是熟的，容易有焦边，也就是火烧云边效果了
一份高颜值的火烧云下午茶组合就做好了，火烧云太脆了一片接一片，糯米应该热量很低的吧