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面包店酱料私藏食谱｜自制色拉酱&鸡蛋色拉三明治(12/12)
鸡蛋加入盐和糖混合均匀
慢慢加入色拉油,边倒边搅拌
小锅里加入水和白醋
小锅里加入水和白醋
另一个碗里加入玉米淀粉和水
搅拌均匀
把锅里的水和白醋烧开加入淀粉糊中，搅拌均匀
再倒入国内，回烧，并不停的搅拌
搅拌成浓稠的糊状
把前面准备好的鸡蛋糊倒入锅内
快速搅拌，做好的色拉酱呈乳白色，质地细腻无颗粒
放凉后可以做沙拉或者三明治，冷藏保存10天左右