牛奶南瓜吐司(
9
/10)
液种提前做，冰箱冷藏一晚
除了黄油以外 其它都加入 厨师机
七分筋 加入软化黄油继续搅拌
手套膜即可 进行第一次发酵两倍大
戳一个洞 不回缩塌陷
平均分成四份 盖保鲜膜松弛15分钟
排气 擀开 翻面对折
擀长卷起
放入吐司模 二发 发酵八分满
盖上盖子 我的烤箱120度 烤30分钟 按照自己烤箱温度烤
