牛肋骨(1/5)
清水泡浸去血水可适量加入小苏打
备齐上图食材
炒出糖色 加入牛肋骨 姜段 八角 花椒
转高压锅炖煮 上气后 小火炖一个小时
出锅 可将汤汁过筛 过滤杂质 肉香汤明