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香煎鸡蛋豆腐(5/8)
准备好葱丝，蒜末，小葱葱白，青红辣椒
再来调个料汁，两勺生抽，半勺老抽，一勺醋，一勺蚝油，半勺糖，半勺淀粉，再加入小半碗清水搅匀备用
豆腐切块，先裹上一层淀粉，再裹上一层蛋液，锅里小火慢煎，煎到六面金黄，盛出来备用
热锅冷油，倒入准备好的小料爆香
煎好的豆腐也加进去
再倒入准备好的料汁，加入适量的盐和鸡精
小火焖煮一段时间，大火收汁后加入葱花
这样一盘好吃的香煎鸡蛋豆腐就出锅啦 很好吃哦，快去试试看