把土豆胡萝卜火腿肠全部切丁备用

把米饭蒸熟，少放点水，蒸熟的米饭放一边就行，因为我的炒锅是不粘锅的，所以直接在锅里焖的

锅里加入橄榄油烧热，把所有的材料放去锅中，加适量盐稍微比炒菜咸一点，在加入酱油这样更香，加入适量的水，开小火焖几分钟在加入米饭打散铺在菜上，开小火直到收水，可以焖久一点这样有锅巴更香，但是要注意不要糊锅了