安装App
萝卜炖牛蹄筋(0/6)
牛蹄筋放生粉清洗两三遍
切小块，然后放生姜、料酒，冷水下锅焯水
油烧热，放蒜片、姜片、花椒、干辣椒炒香
放牛蹄筋，翻炒均匀，放八角、桂皮、香叶，放2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、6颗冰糖
翻炒上色，加开水，大火煮开后，转小火炖2小时
放入焯水后的白萝卜，加盐，小火焖10分钟，然后大火收汁，出锅