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茶冻啵啵水果串串(
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备料:芒果、葡萄、红心火龙果。
放入面粉和盐倒入葡萄里。
加点说搅匀面粉水搓洗葡萄,然后再用清水投洗多次,直至洗干净为止。
芒果洗净削皮切块、火龙果剥皮后切块备用,葡萄洗净备用。
竹签洗净后用热水反复浸泡一下,沥干水分备用。
茉莉绿茶煮沸后倒入50克白凉粉搅拌均匀,再次煮沸后倒入冰格模具备用。
倒入冰格模具,一定要注满,这样才能成型完整的球状。
盖上冰格盖放入冰箱冷藏或是常温冷却也行。(静置2-3小时)
最后用竹签把水果和啵啵球串起来即可~