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干锅鸡丁(8/8)
将鸡胸肉切成丁。
放盐，酱油拌均匀，腌制20分钟。
将青椒，小米椒，切圈，姜切丝，大蒜切片。
锅烧热，油烧开，下姜丝，鸡丁爆炒。
炒至鸡丁有香味放大蒜片，炒出蒜香。
放青椒，小米椒，生抽，蚝油，适量盐，翻炒。
洋葱入火锅底。
将炒好的鸡丁放入火锅，加一点点汤，烧开，即食。