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尖椒回锅肉(5/8)
五花肉冷水下锅煮15分钟、捞出冷却后切片
姜蒜切末、二荆条切段
锅里放入五花肉片爆出油
加入一勺豆瓣酱、老抽、炒香
自制豆豉酱
放入一勺豆豉酱、姜蒜、二荆条一起炒入味、调入少许白糖炒均匀
整道菜没有另外加油
家常回锅肉