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#我的夏日味道vlog#脆底小面包(4/15)
把面包部分材料，除了黄油，全部加进去，揉到粗膜之后，加入黄油，揉出手套膜。烤箱发酵至2倍大。
发酵好不回弹
均等分之后，揉搓成团，静置醒发20分钟
擀扁，卷圆
卷成这样，从中间对半切开
白砂糖和芝麻混合
将平整面沾水之后，沾上白糖芝麻
烤盘底部刷油
依次将面包做好，有白糖和芝麻的放在底部
最后刷上蛋液或者蜂蜜水，静置30分钟
烤箱上火150度，下火210度烤20分钟
这样就做好了
是不是很棒
真的好好吃
一起来试试