安装App
烟熏鸡肉芝士欧包(5/6)
除黄油,其它材料打到8成面筋,加黄油,搅拌面筋完全扩张,,醒发半小时,分割排气,再醒发20分钟
将鸡肉.芝士.沙拉酱.葱拌均即可
面团擀开,放上芝士鸡肉馅
粘上马苏碎,醒发湿度80温度28度到1.5倍大
醒发好,表面撒面粉,开刀
温度,上下货200度,靠16分钟