牛奶芒果布丁(7/10)
食材 贵妃芒|吉利丁片10克|纯牛奶250克 调味品 20克白糖 锅具 鹅妈妈钛晶锅
10克吉利丁片提前冷水泡软;
芒果去皮切丁装入布丁杯中(选优四川贵妃芒果,现摘现发,果肉香甜多汁、皮薄肉厚);
鹅妈妈钛晶锅倒入25纯牛奶、20克白糖搅拌至白糖融化;
倒入冷水泡软的吉利丁(沥干水分放入);
搅拌至吉利丁与牛奶充分融合后关火;
倒入装有芒果的布丁杯中,整理平整放入冰箱冷藏2小时左右至定型(表面有气泡要撇除);
待定型后取出,可以直接用勺子舀着吃也可以切小块用牙签叉着吃;
芒果布丁是小朋友都爱吃的小甜点,自己做超简单,没有香精色素,给娃儿吃更放心,而且芒果的vc含量也很丰富;
放冰箱冷藏一会再食用,入口清凉解暑,奶香和果香的双重惊艳,滑嫩Q弹勾人魂,瞬间便融化了这一夏的闷热;