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酱香腊肉干锅土豆片(3/7)
把胡萝卜土豆腊肉都切成片
冷锅热油，放入干辣椒大祘煸香，开小火。
放入切片的腊肉一越煸炒，全程中小火，放止炒糊。
再加入胡萝卜煸炒一会，加入土豆片煸炒，最后加入牛心菜不断煸炒。
舀一勺豆瓣酱，一勺甜面酱继续煸炒，炒至断生。
最后放一勺糖，沿锅边放入开水，开大火盖盖闷2分钟，起锅。
上桌开饭了。